Atelier de cueillette des comestibles sauvages à La Croix Saint Louis le dimanche 16 juillet 2017
Jean-Michel Thévenin cuisinier, guide nature à "Nature, Culture et Partage", et passionné de botanique est venu dimanche 16 juillet 2017 pour animer le deuxième atelier cueillette des comestibles sauvages, à La Croix Saint Louis.
6 personnes adultes et enfants ont pu découvrir, sous un soleil radieux, que nous "marchons sur une assiette" comme aime à le dire Jean-Michel Thévenin.
Achilée Millefeuille, plantain, lavatère, pissenlit, pousses de ronce et ortie ne sont qu'une petite partie de la richesse du végétal à portée de main.
La cueillette, la préparation du repas, la dégustation....de 9h à 17h...Une journée bien remplie!
Assiette de desserts